La nostra història
Més de 15 anys compartint la passió per la cuina italiana a Girona.
On tot va començar
Pizzeria Fornello va néixer amb un objectiu clar: portar a Girona el sabor genuí de la pizza italiana, aquella que es fa amb temps, paciència i ingredients de veritat.
Al llarg de més de 15 anys hem mantingut viva la tradició: la nostra massa fermenta lentament durant hores per aconseguir una base lleugera i digestiva, i la cuinem al forn fins al punt just.
La nostra filosofia
Qualitat sense compromisos
Triem cada ingredient amb cura: tomàquet italià, mozzarella autèntica i productes frescos de proximitat sempre que és possible.
Tradició italiana
Receptes de tota la vida, elaborades a mà cada dia, fidels a l'esperit de les pizzeries del sud d'Itàlia.
Passió pel detall
Cada plat que surt de la nostra cuina porta dedicació i el desig de fer-te sentir com a casa.
La nostra gent
Un equip apassionat per la cuina italiana que treballa cada dia per oferir-te una experiència autèntica i propera.
