Foto del client
Especialitat Paelarrosseria safrà
ConsultarL’autèntica: pollastre, conill, garrofó, mongeta i safrà. Tradició valenciana.
Encarregar aquest arròsLa carta
Arrossos per compartir
Tots els nostres arrossos es cuinen per encàrrec. Tria el teu, truca’ns amb antelació i passa’l a recollir acabat de fer.
Paelles i arrossos secs
L’arròs al seu punt, sec i amb socarrat. Cuinat per encàrrec a la seva paella.
Foto del client
Especialitat Paella de marisc
ConsultarGambes, musclos, calamars i sípia sobre arròs amb fumet del Mediterrani.
Mín. 2 pers. MariscSense gluten
Al·lèrgens: Crustacis,Mol·luscs,Peix
Encarregar aquest arròs Foto del client
Paella mixta
ConsultarEl millor de la terra i el mar: pollastre, marisc i verdures en un sol arròs.
Mín. 2 pers. MariscSense gluten
Al·lèrgens: Crustacis,Mol·luscs,Peix
Encarregar aquest arròs Foto del client
Paella de verdures
ConsultarCarxofa, pebrot, mongeta, garrofó i verdures de temporada. 100% vegetal.
Mín. 2 pers. VegetariàVegàSense gluten
Encarregar aquest arròs Arrossos melosos
Caldosos i cremosos, per menjar amb cullera. El brou ho és tot.
Foto del client
Especialitat Arròs melós de bogavant
ConsultarEl nostre vaixell insígnia: bogavant fresc, fumet intens i arròs melós.
Mín. 2 pers. MariscSense gluten
Al·lèrgens: Crustacis,Mol·luscs,Peix
Encarregar aquest arròs Foto del client
Arròs melós de marisc
ConsultarGamba, escamarlà i sípia en un brou de peix de roca ple de sabor.
Mín. 2 pers. MariscSense gluten
Al·lèrgens: Crustacis,Mol·luscs,Peix
Encarregar aquest arròs Foto del client
Arròs melós d’ànec i foie
ConsultarSaborós i llaminer: confit d’ànec, foie i un toc de romaní.
Mín. 2 pers. TradicionalSense gluten
Encarregar aquest arròs Arròs negre
Sípia i la seva tinta, un clàssic del Mediterrani amb tot el sabor del mar.
Foto del client
Especialitat Arròs negre de sípia
ConsultarArròs sec amb tinta de sípia i allioli suau. Intens i mariner.
Mín. 2 pers. MariscSense gluten
Al·lèrgens: Mol·luscs,Peix,Ou
Encarregar aquest arròsFideuà
L’arròs deixa pas al fideu. De Gandia a Girona, amb el mateix fumet mariner.
Foto del client
Especialitat Fideuà de marisc
ConsultarFideu fi torrat amb gamba, sípia i musclo. Se serveix amb allioli.
Mín. 2 pers. Marisc
Al·lèrgens: Gluten,Crustacis,Mol·luscs,Peix,Ou
Encarregar aquest arròsPer començar
Per obrir la gana mentre es fa l’arròs. Perfectes per compartir.
Foto del client
Amanida especial de la casa
ConsultarVerds de temporada, ventresca, fruits secs i vinagreta suau.
Mín. 1 pers. Vegetarià
Al·lèrgens: Peix,Fruits secs
Encarregar aquest arròs Foto del client
Pa amb allioli
ConsultarPa torrat amb allioli casolà. L’acompanyant de tot bon arròs.
Mín. 1 pers. Vegetarià
Al·lèrgens: Gluten,Ou
Encarregar aquest arròsPreus i racions pendents de confirmar. Consulta’ns per telèfon el preu del dia.